آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : صينية اللحمة على الطريقة السورية

صورة الخبر: صينية اللحمة
صينية اللحمة

جربي طهي اللحمة المفرومة بطريقة جديدة اليوم وحضري لأسرتك صينية اللحمة على الطريقة السورية.. وهي اكلة شبيهة بالكفتة لكن مضاف اليها حلقات البطاطس .. تعرفي على الوصفة بالتفاصيل.

*المقادير:
•واحد كجم لحم كفته ناعمة

•3 حبات طماطم مقطعة شرائح
*بصل مقطع شرائح
•بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً

•ربع باقة بقدونس مفرومة ناعماً
•ملح
•فلفل أسود

•بهار مشكل
•بهار أبيض
•نصف كجم بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر

•كوب من عصير البندورة
•ملعقة سمنة لدهن الصينية

*طريقة التحضير :
يدهن وعاء شفاف خاص بالفرن بالسمنة ثم يترك جانباً .
يخلط اللحم مع البقدونس والملح والتوابل ويدعك جيداً .
تبلل الأيدي بالماء ثم يوزع اللحم في الوعاء المدهون بالسمنة .

توزع شرائح البندورة والبصل ومن ثم شرائح البطاطا .
يسكب عصير البندورة فوق الوعاء بالتساوي ثم يغلف بورق الألمنيوم .
يوضع الوعاء في الفرن مدة 15 دقيقة ثم يخرج .
ينزع ورق الألمنيوم ثم يوضع مرة ثانية في الفرن مع الانتباه لدرجة الحرارة وانخفاضها قليلاً ويترك مدة 5 دقائق ثم يخرج ويسكب ويقدم مع التزيين .

المصدر: el-balad

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : صينية اللحمة على الطريقة السورية

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
99293

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر مشاهدة
آخر الفيديوهات
-
-
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
-
-
-
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager