آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : البرجر المشوي في الفرن

صورة الخبر: البرجر المشوي
البرجر المشوي

اليكم طريقة عمل البرجر المشوي في الفرن مقدمة لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :

كيلو لحم مفروم خالٍ من الدهون
بصلة متوسطة مفرومة ناعم

بيضة كبيرة
¾ كوب بقسماط

ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة قرفة
½ ملعقة حبهان مطحون

ملعقة صغيرة فلفل حار بودر "حسب الرغبة"
ملح وفلفل أسود
4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح.
6 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح

2 ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح
كوب مشروم مقطع شرائح

10 شرائح جبن شيدر
2 كوب موتزاريلا مبشورة

الطريقة :

في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل المفروم والبيضة والبقسماط والثوم والخل والبهارات والبابريكا والقرفة والحبهان والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة، ثم أخرجيها وشكليها على شكل أقراص دائرية.

سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
سخّني القليل من الزيت، ثم ضعي الهمبرجر واقليها على الجهتين.

سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة، ثم حمّري شرائح البطاطس.
رصي البطاطس في صينية الفرن، ثم شرائح البصل ثم الطماطم ثم المشروم ثم الهمبرجر.

غلفيها بورق القصدير ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة.
أزيلي ورق القصدير ثم رصي شرائح الشيدر والجبن الموتزاريلا، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
قدميه مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة.

المصدر: elhawanem

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : البرجر المشوي في الفرن

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
53460

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر مشاهدة
آخر الفيديوهات
-
-
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
-
-
-
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager