آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: طريقة عمل الجلاش بالكبد والقوانص

صورة الخبر: جلاش بالكبد والقوانص
جلاش بالكبد والقوانص

المقادير:
لفة جلاش

كبد وقوانص مقطعة

بصل مفروم

ثوم مفروم

فلفل اخضر مقطع

صلصة طماطم

ملح وفلفل
كوب لبن

بيض

سمن سايح

الطريقة
يشوح البصل والثوم فى الزيت ثم نضيف القوانص المقطعة ويقلبا ونضيف الفلفل الحار والملح والفلفل

ثم نضيف الكبدة المقطعة ويقلبا والطماطم المبشورة ويقلبا وتترك على النار حتى النضج

نحضر قالب ونضع السمن ونفرد نصف اوراق الجلاش ونضع بين الطبقات السمن ثم نضع خليط

الكبدة ثم نضع باقى اوراق الجلاش ونضع السمن بين الطبقات وعلى الوجة

تقطع مربعات

نخلط البيض واللبن ويشقى القالب من كل جانب ونضعة فى فرن ساخن ويترك حتى النضج

المصدر: بنات اليوم

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: طريقة عمل الجلاش بالكبد والقوانص

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
59108

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم