آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والثشفا : طريقة عمل الحواوشي

صورة الخبر: الحواوشي
الحواوشي

إليكم طريقة عمل الحواوشي مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا
المقادير :

- لحم مفروم الكميه الي متعوده تعمليها .

- بصل قد كمية اللحم .
- فلفل مطحون

- ملح
- كزبره

- فلفل رومي
- خبز بلدي

الطريقه :

تقطيع البصل بالكميه المكتوبه ومتتخضيش من الكميه لأنها هي الي هتخلي للحوواوشي الطعم بتاع بره وبعدين تضربي البصل في الخلاط تنعميه بس وتقطعي الفلفل الرومي قطع صغيره وتحطي ملح وفلفل وكزبره حسب ما إنتي متعوده ضيفي اللحم على المكونات السابقه ثم اتركيه مدة ساعه .
جهزي العيش البلدي ياريت يكون لسه طازه افتحيه وحطي اللحمه وهي نيه جواه ؛ جهزي العدد الي يكفي اسرتك .

من الافضل انه يتعمل على البوتوجاز من فوق مش في الفرن جهزي صينيه مدهونه بزيت وضعي رغيف رغيف وغطيه واتركيه عشر دقائق على كل وجهه ؛ ثم ارفعي الرغيف لاتزيد مدة وجوده على النار عن هذه المده على نار هادئه جدا .
هذه الفتره كافيه لنضوج الأرغفه ولتصاعد رائحة الحوواوشي المميزه اللذيذه .
قدمي الحوواوشي مع أطباق السلطه الخضراء وطرنشات الطماطم بالثوم وطبق الطحينه مع إضافة قليل من الخل مع الماء أثناء تجهيزها .

جربي هتلاقي طعمه ألذ وأطعم من الحوواوشي بتاع المحلات ؛ بس احلى حاجه فيه انه لازمُه لمّه حلوه عشان تحسي بطعمه .

المصدر: elhawanem

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والثشفا : طريقة عمل الحواوشي

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
2577

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري