آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : طريقة عمل شاورما الفراخ

صورة الخبر: شاورما الفراخ
شاورما الفراخ

المقادير:

المقادير دي تعمل 15 رغيف ووممكن ااقل لو كبرتي الرغيف شوية 4 كوبايات دقيق معلقتين زيت قطعة خميرة مية دافية للعجن معلقة سكر رشة ملح مقادير الشاورمة انا جبت فيلية (كيلو) ممكن تقطعى صدور فراخ لو تحبى بس انا جبت صدور فيليه اسهل زيت بصل وتوم توابل

التحضير: هندوب الخميرة مع شوية مية دافية ومعلقة السكر
نحط الدقيق في طبق عميق وعلية رشة الملح ونصب عليه خليط الخميرة الدايب

ونحط الزيت
ونعجن بمية دافية لحد مانحس بأن العجينة لا طرية ولا ناشفة ونسيبها تخمر ساعة ونص

هنكورها كور عشان ترتاح
انا كورتها 15 كورة

هنرش دقيق ونفرد عليها كل كورة بالنشابة
وندخلها الفرن
تقطع الصدور الى قطع صغيرة

الطبخ:
نسوى العيش فى الفرن
وحطيت الشاورمة في الصينية ع النار الهادية فيه شوية زيت صغننين
وحطيت عليهم البصل المفروم ناعم اوي انا حطيت 5 بصلات كبار البصل لما بيبقى كتير بيحليها جدااااا

وحطيت 9 فصوص توم مفروم جامد
ورشيت الملح والفلفل والبهارات والكاري والكركم والتوابل كلها والكمون
وقلبتها

الفراخ والبص نزلو مية وبكدا هستو فيهم
ويعدين غطيتها وسيبتها تستوي براحتها
وبعد ماستوت دخلتها الفرن على وش الفرن عشان تتحمر من فوق

المصدر: food.fatakat

إقرأ هذه الأخبار ايضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : طريقة عمل شاورما الفراخ

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
48486

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager