بالهنا والشفا : طريقة عمل كشري بعدس اصفر

1عدس اصفر كوب ونص رز بصل ملح فلفل مكونات الصوص : فصوص ثوم - ملعقة خل - عصير طماطم - صلصة طماطم - ربع مكعب ماجي قليل الملح التوابل : ملح - فلفل - سنة سكر - كمون - كسبرة - توابل لحمة

التحضير: اغسلي الرز (كوب ونص )وانقعيه ساعة (ضروري) عشان العدس بيستوى بسرعة وتحتفظي بشكل العدس فميعجنش منك
- بعد ساعة اخلطيه بكوب عدس اصفر مغسول
قطعي البصل لشرايح وجوانح

الطبخ: حمري الثوم كدة يا دوب يبتدي اللون يغير
- ضيفي الخل ثم عصير الطماطم وتسيبيها تتسبك كدة شوية
بعدين ضيفي الصلصة والتوابل والسكر و الماجي

ضيفي شوية مية عشان تظبطي سمكها زي مانتى عايزة
وحطيها على جمب شوية هنرجعلها تاني عشان في خطوة مهمة
مكونات الكشري : 1 كوب ونص رز
كوب عدس اصفر

توابل : كمون - ملح - ماجي
- حمري البصل في الزيت لحد ما يكون لونه ذهبي كده
بعد كدة ضيفي منه شوية للصلصة

ضيفي التوابل بعدين الكشري و الماجي وقلبي دقيقتين كدة بعدين ضيفي المية
بعد 10 دقايق بصي تاني وشوفي ان كان استوى وكل ما يحتاج ضيفيله شوية مية
وسيبيه على نار هادية

المصدر: food.fatakat