آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : فراخ مقرمشة بالخلطة السرية

صورة الخبر: فراخ مقرمشة
فراخ مقرمشة

فراخ مقرمشة بمذاق لذيذ جميل وشهي بالخلطة السرية ، يمكن تقديمها مع المكرونة بمختلف انواعها والسلطة الخضراء والبطاطس المحمرة والكاتشب .

المقادير :

2 كوب لبن رايب .

2 ملعقة صغيرة كزبرة .

3 ملاعق كبيرة مسحوق البابريكا الحلو .

4 قطع صدور دجاج .

2 كوب بقسماط ناعم .

2 ملعقة صغيرة توابل مختلفة .

2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور .

1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم .

ملح وفلفل أسود .

الطريقة :

اغسلي صدور الدجاج جيداً ثم قطعيها شرائح متوسطة السُمك .

أحضري وعاءً زجاجياً ، ضعي فيه اللبن الرايب ، والكزبرة ومسحوق البابريكا الحلو واخلطيهم جيداً .

ثم ضعي شرائح الدجاج وغطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .

سخني الفرن في درجة حرارة 200 درجة .

أحضري وعاءً زجاجياً ، ضعي فيه البقسماط ، التوابل المختلفة ، قشر الليمون ، الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً .

أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة ، اغمسي كل منها في طبق البقسماط ثم ضعيها في صينية حجمها مناسب .

ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضح صدور الدجاج ويصبح لونها ذهبياً .

أخرجي الصينية من الفرن ، ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع .

المصدر: egypt

إقرأ هذه الأخبار ايضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : فراخ مقرمشة بالخلطة السرية (1)

كريمان | 29/5/2012

أسلقى الدجاجة الصغيرة بدون تقطيع ثم لعمل بقصمات 3 عيش فينو حلو أخرجى البابة ثم ضعي الأثنين بصنية متغطية دقائق للتحميص أتركيه يبرد أطحنيه بفلفل أسود و ملح ثم 3 ملعقة مايونيز مع فص ثوم واحد مقطع صغير جدأ وعود شبت واحد مع ليمون والصوص الحراق ثم حمرية

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
11575

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager