آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم

صورة الخبر: بالهنا والشفا : طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم
بالهنا والشفا : طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم

من أشهى الوجبات السورية ومن أكثرها فوائد فكلنا نعلم فائدة الفاصوليا البيضاء لما تحتويه من فيتامينات عديدة مثل “أ” و “ب” و “ج” ذلك بالإضافة لأنها غنية بكميات من الكالسيوم والفسفور وهي تساعد على تنشيط ضربات القلب وتحسين أدائها ومهدئة للأعصاب ومدرة للبول بالإضافة إلى أنها تقوي الكبد والبنكرياس وتعمل على بقاء انخفاض نسبة السكر في الدم وتقوي الكلى وتعمل على تجديد كرات الدم البيضاء.

المكونات:

150 جم فاصوليا بيضاء مجففة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
2 حبة متوسطة من البصل المفروم.
300 جم من لحم الأغنام (الموزة) مقطّعة إلى مكعبات متوسطة.
1 ملعقة صغيرة من التوابل.
1 لتر من الماء.
2 مكعب مرقة لحم.
3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات.
3 فصوص ثوم مفرومة.
نصف كوب كزبرة مفرومة.

طريقة التحضير:

ننقع الفاصوليا البيضاء في الماء لمدة 12 ساعة تم تصفى.
نقوم بتجهيز الزيت على النار في وعاء كبير ونقوم بطهي البصل واللحم مضاف إليهما التوابل ويتم تحريكهما لمدة بين 4 و 5 دقائق.
نضيف الماء ومكعبات المرقة والفاصوليا والطماطم ثم نغلي المزيج ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة.
أخيرا نقوم بإضافة الثوم والكزبرة ونترك المكونات هلى نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

المصدر: nwa3m

إقرأ هذه الأخبار ايضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحم

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
32065

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager