يقدم الدكتور خالد مصيلحى، أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة القاهرة بعض الفوائد المتعلقة بالزعتر الذى قد لا يعرفه البعض، ولكنه معروف لدى الكثير من الدول العربية وخصوص بلاد الشام والذين دائما ما يضعونه على طعامهم ليضفى نكهة للطعام، ويقول الدكتور مصيلحى الزعتر" Thyme" نبات عطرى متفرع ينتمى للعائلة الشفوية (عائلة النعناع)، ويوجد أنواع برية منه وأخرى مزروعة، وكان يستخدمه القدماء المصريون كعطر فواح فى البخور ومشهور منذ القدم لدى بلاد الشام حتى الآن كعنصر أساسى مع زيت الزيتون فى جميع أنواع السندوتشات.
ويحتوى الزعتر على زيوت طياره غنية بمادة الثيمول-Thymol - وهى مادة فينولية لها تأثير قوى جداً كقاتل لجميع أنواع البكتريا والفيروسات وللزعتر استعمالات طبية عديدة، فنظرا لوجود الزيت الطيار بالزعتر ولما لهذه الزيوت من تأثير قوى لتنشيط الأهداب التنفسية يستخدم الزعتر فى طرد البلغم إذا تم غليه مع الماء وتحليته بعسل النحل.
وفى علم العلاج بالروائح- Aromatherapy - يمكن استنشاق رائحته من فواحة فى علاج أمراض الجهاز التنفسى ولكن بعد تخفيفه.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!