المقادير:
500 كيلو جرام صدور دجاج
2 بيضة , مخفوقة
1/4 كيلو جرام جبنة شيدر , شرائح زيت نباتي, للتحمير
1 1/2 كوب دقيق
1 1/2 كوب بقسماط
2 ملعقة كبيرة نشاء
1/8 كيلو جرام سالامي
ملح و فلفل
الطريقة :
تفتح صدور الدجاج بالطول و تفرد و توضع بين قطعتين من ورق البلاستك و تدق حتى تصبح رفيعة.
تتبل بالملح و الفلفل. تفرد كل شريحة دجاج على طبق مسطح. تضاف شريحة جبن على نصف شريحة الدجاج ثم شريحة سالامى ثم شرحة جبن أخرى.
يقفل نصف شريحة الدجاج الآخر فوقهم حتى يكون مثل السندويتش و يضغط عليه حتى يتماسك. تكررنفس العملية مع باقي شرائح الدجاج.
يوضع البيض المخفوق فى وعاء. يمزج الدقيق و النشا فى طبق و يوضع البقسماط فى طبق أخر.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
طريقة عمل الكوردون بلو مع الصوص
, , , , , , , ,ماهي طريقة عمل الكوردون بلوبالدجاج
, , ,طريقة عمل الكوردون بلو بالدجاج مع الصوص
, , , , , , , , , , , , , , , ,كيف أعمل الدجاج مع الصوص الأبيض
, , , ,كوردون بلو الدجاج مع الصوص الأبيض
,طريقة عمل كوردون بلو مع الصلصة
, , , , , , , , , ,
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!