اخبار عرب نت فايف
سوق السيارات المستعملة
مساحة اعلانية
ثورة 25 يناير أخبار العالم اخبار الرياضة اخبار المال والاقتصاد اخبار المسلمين الصحة والجمال الأسرة والطفل علم وتقنية اخبار الفن والثقافة اخبار البيئة مقالات

بالهنا والشفا : أفضل طريقة لعمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم

آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : أفضل طريقة لعمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم

الثلاثاء, ‏31 ‏مايو, ‏2011

صورة الخبر: بالهنا والشفا : أفضل طريقة لعمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم
بالهنا والشفا : أفضل طريقة لعمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم

نقدم لك اليوم وصفة عمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم البقري الشهي، وتميز هذه الوصفة لا يعود فقط إلى جودة مذاقها، بل يرجع إلى السرعة الكبيرة التي تطلبها هذه الوصفة وهذا على الرغم من كثرة مكوناتها، إلا ان المطبخ الايطالي الذي يعتمد على دمج المكونات سويا للحصول على الطعم المطلوب، يجعل هذه الوصفة من الوصفات الملائمة للأوقات المضغوطة أو في الحالات الطارئة.

الأدوات اللازمة:

مقلاة عميقة.

وعاء طبخ متوسط الحجم.

وعاء زجاجي عميق.

ملعقة خشبية للتقليب.

المقادير"تكفي أربعة أفراد":

نصف كيلو معكرونة إسباجيتي.

ربع كيلو من اللحم المفروم.

ثمن كيلو سجق إيطالي.

بصلة مفرومة.

حبة فلفل أخضر مفرومة.

3 أو 4 شرائح عيش الغراب الطازج.

ثمن كيلو من شرائح الزيتون الأسود.

عبوة متوسطة من مسحوق الطماطم الايطالية.

عبوة متوسطة من صلصة الطماطم.

1 6 أوقية من معجون الطماطم.

ربع كوب من مرق اللحم البقري.

1 / 4 كوب من عصير التوت الأحمر .

ملعقة كبيرة من البهارات الايطالية.

ملعقة صغيره توابل.

ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.

نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة سكر.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

الطريقة:

في البداية احضري مقلاة عميقة، وضعيها على النار وضعي البصل وقومي بتقليبه لمدة دقيقة وأضيفي له اللحم المفروم والسجق ثم قومي بتقليبهم جيداً لمدة ثلاثة دقائق.

أضيفي إلى المقلاة الفلفل الأخضر والفطر شرائح والزيتون الأسود ومكعبات الطماطم وصلصة الطماطم ومرق اللحم، وعصير التوت، وجميع التوابل، امزجيها جيداً وقومي بتغطيتها واتركيها على النار من ساعة إلى ساعتين، مع المتابعة بشكل مستمر فقد تحتاج إلى إضافة مقدار من صلصة الطماطم ومرق اللحم حتى يكمل النضج بشكل صحيح.

خلال متابعتك للمزيج السابق قومي بطهي المعكرونة حتى تنتهي منهما معاً، أحضري وعاء طبخ متوسط الحجم واملئيه بالماء وضعيه على النار وأضيفي إلى الماء زيت الزيتون.

عند غليان الماء قومي بوضع المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة والتي ستختلف من نوع لآخر، ولكن احذري أن تقومي بغسل المعكرونة قبل وضعها بالماء لان ملامستها للماء قبل الطهي تفقدها الطعام الشهي.

قومي بتقليب المعكرونة حتى لا تلتصق بعضها ببعض، واتركيها لمدة 20 أو 30 دقيقة، فور انتهاء طهي المعكرونة قومي بوضعها في طبق التقديم ثم أضيفي إليها المزيج السابق تحضيره، ويمكنك إضافة جبن البارميزان إلى طبق المعكرونة لإضافة طعم مميز ومختلف، احرصي على تقديم طبق من السلطة الايطالية مع طبق المعكرونة حتى تكتمل عناصر المطبخ الايطالي.

ومن بين الأنواع المختلفة للسلطات الايطالية نرشح لك اليوم طريقة عمل سلطة " فورميجوني" الايطالية التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الذي يتماشى مع طبق المعكرونة الإسباجيتي على الطريقة الايطالية.

المقادير:

كوب ونصف من الزيتون الأخضر.

نصف كوب زيتون أسود.

ثمن كوب فلفل أخضر.

نصف كوب قرنبيط.

ربع كوب جزر .

ملعقة صغيرة من البقدونس.

ربع كوب من البصل المقطع.

ربع كوب كرفس.

ملعقة صغيره توابل.

ملعقتان من زيت الزيتون .

الطريقة قومي بمزج جميع المكونات سوياً وأضيفي لها في النهائية زيت الزيتون وقلبي جيداً، وإذا كنت من محبي الجبن يمكن إضافة شرائح الجبن الرومي أو مكعبات الجبن المالح التي تتماشى مع المطبخ الايطالي.

احرصي على ان تقومي بعمل هذه السلطة وتعريضها للهواء المنعش قبل موعد الطعام بفترة، حتى تتيحى لها فتره معقولة من الوقت حتى تمتزج مكوناتها لتحصلي على طعم ألذ.

صورة الخبر: بالهنا والشفا : أفضل طريقة لعمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم

المصدر: gn4me.com

احفظ الخبر وشارك اصدقائك:

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : أفضل طريقة لعمل المعكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم

THANKS

شو حلوة هى الطريقة يسلموا حبايبى كتير على المجهود الرائع

أضيف بواسطة: nosha | 20/6/2013

أضف تعليق

Most Popular Tags
  • طريقة عمل صوص المكرونة الاحمر
  • ,
  • اسبكتي باللحم
  • ,
  • صوص الاسباجيتي
  • ,
  • صوص المكرونة الاحمر
  • ,
  • افضل طريقة لعمل المكرونة
  • ,
  • طريقة عمل الاسباجيتي بالصلصة
  • ,
  • طريقة عمل صلصة الاسباجيتي
  • ,
  • مكرونة بالصوص الاحمر
  • ,
  • طريقة عمل المكرونة بالصوص الاحمر
  • ,
  • طريقة عمل اسبكتي باللحم المفروم
  • ,

    25/4/2014
    سيارات ومحركات
    اخبار السيارات اخبار السيارات
    سوق السيارات سوق السيارات
    كمبيوتر وجوال
    أخبار الكمبيوتر والانترنت أخبار الكمبيوتر والانترنت
    أخبار الجوال والموبايل أخبار الجوال والموبايل
    سوق الكمبيوتر سوق الكمبيوتر
    سوق الموبيلات والجوالات سوق الموبيلات والجوالات
    وسائط متعدده وترفيه
    أجمل الصور أجمل الصور
    كاريكاتير كاريكاتير
    العاب فلاش العاب فلاش
    خدمات ومعلومات
    إعلانات مبوبة إعلانات مبوبة
    دليل المواقع العربية دليل المواقع العربية
    دليل الشركات دليل الشركات
    الأخبار الأكثر قراءة
    كل الوقت
    30 يوم
    7 أيام
    روابط متميزة
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر كافة حقوق النشر محفوظة لأصحابها من المواقع والكتاب والناشرين وشبكة عرب نت فايف غير مسؤولة عن الآراء والتعليقات المعروضة في الموقع إذ تقع كافة المسؤوليات القانونية والأدبية على كاتبها أو/و المصدر الخاص بها.
    شبكة عرب نت فايف غير مسؤولة عن محتوى المواقع الخارجية.
    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager