يوقف النزيف ويهدئ الأعصاب.. تعرفي على فوائد اليوسفي الصحية

أبو ظبي: تتعدد فوائد اليوسفي الصحية حيث أن عصيره يساعد على الهضم وينعش الجسد ويهدئ الأعصاب، وينصح بتناوله في حال القلق بالليل وعدم المقدرة على النوم، وينعش الجهاز العصبي، وله خصائص وقف النزف، كما أنه يقاوم التسمم والتهاب القولون وترقق العظام والروماتيزم.

وبين سائر الحمضيات تعتبر كمية فيتامين (أ) في اليوسفي هي الأعلى، إذ إن به ما يزيد على ثلاثة أضعاف ما هو موجود في بقية الحمضيات، وهو أيضاً أكثر الحمضيات بمحتواه من فيتامين (هـ، إي) إلا أنه أقلها بفيتامين (ج)، وبه نسبة أعلى من السكريات العديدة التي تسمى (سكريات اللاوليجو).

من المعروف علميا أن كل ثلاث برتقالات تعادل من ناحية السعرات الحرارية موزة أو حبة مانجو واحدة، وتسمى الحمضيات أيضاً بالموالح، ويقصد بها ثمار البرتقال والليمون والجريب فروت والأترج واليوسفي، وهي جميعها فواكه شتوية تجمعها صفة العصيرية والحموضة التي مصدرها حامضا الستريك والاسكوربيك (فيتامين ج).

وتعتبر الحمضيات من الفاكهة ذات الفوائد العديدة بداية من فائدتها كفاكهة ذات قيمة غذائية جيدة لتوفر الفيتامينات والألياف بها، ومروراً بفوائدها في التصنيع الغذائي حيث تصنع منها العصائر، ويستخرج من قشورها الزيوت العطرية الطيارة، ويستخرج من بقايا القشور مادة البكثين (الألياف غذائية ذائبة) التي تستخدم في عمل المربى والحلويات.

المصدر: لهـنّ