انطلاق معرض الخليج للأغذية 21 فبراير

دبى: يقام معرض الخليج للأغذية "جلفود" 2010 خلال الفترة من 21 الى 24 فبراير الجاري بمركز دبي التجاري العالمي بمشاركة 3300 من الموردين من كافة أرجاء العالم.

ويشهد المعرض حضورا مميزا لخبراء صناعة الخبز والمعجنات في منطقة الشرق الأوسط الذين يستعدون لصقل مهاراتهم في مجال اعداد المعجنات والعجين السائل والبسكويت و الخبز وكافة التقنيات في هذا المجال.

ووفقا لما أوردته وكالة انباء الإمارات "وام" فسوف يقدم المعرض عروض لأحدث المهارات والتقنيات والابتكارات في مجال صناعة الخبز التي يجري تنظيمها في إطار التعاون بين معرض الخليج للأغذية "جلفود" واتحاد صناعة الخبز والمعجنات في الشرق الأوسط الذي تم تشكيله قبل فترة وجيزة بهدف التواصل مع جمهوره من الطهاة والمشترين والموزعين والمصنعين.

ويقام على هامش "جلفود" معرض الشرق الأوسط لمكونات الغذاء وهو معرض متخصص يغطي كل جانب من جوانب قطاع مكونات الغذاء بما في ذلك تصنيع المواد الخام وتوريدها وزراعة المكونات وإدراجها ضمن المنتج النهائي.

وستعرض أبرز الشركات في مجال صناعة الخبز والمعجنات تقنيات مهمة سواء في التصنيع الحرفي للخبز أو إنتاج المعجنات المتقنة أو الكعك المبتكر

المصدر: المحيط