آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : طاجن البطاطس بالبشاميل

صورة الخبر: طاجن البطاطس بالبشاميل
طاجن البطاطس بالبشاميل

اليكم طريقة عمل طاجن البطاطس بالبشاميل مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :

كيلو بطاطس
نصف كيلو لحمه مفرومه معصجة

كوبايه و نص دقيق
كيلو حليب
بيضه
ملح و فلفل و فلفل اخضر و شطه حسب اختيارك

موزاريلا حسب الاختيار

الطريقة :

- اسلقي البطاطس ثم اهرسيها.

- لعمل البشاميل يحمر الدقيق في القليل من الزيت ثم نضع عليه الحليب ويترك على النار مع الإستمرار في التقليب إلى ان نحصل على قوام متماسك.
- توضع التوابل و الفلفل الاخضر علي البطاطس المهروسه.
- تفرد نصف كمية البطاطس في صينيه صغيره ثن نضع اللحمه المفرومة المعصجة ثم الجبن الموزاريلا.

- نغلف المكونات بالنصف الاخر من البطاطس المهروسة وتفرد وتوزع على الصينية جيداً.

- تضرب البيضة ثم توضع على سطح الطاجن ثم يدخل الى الفرن لمدة ساعة كاملة وحتى تمام النضج.

المصدر: elhawanem

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : طاجن البطاطس بالبشاميل

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
71581

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular Tags