البطاطس من الخضراوات التي يعشقها الجميع خاصة وهى مقلية حيث تسعى الأمهات لتقديمها دائما في صورة مقلية لإسعاد أبنائها ولكن للأسف البطاطس المقلية لها أضرار جسيمة على الصحة.
ويقول الدكتور فادى ناجى استشارى التغذية العلاجية، إن البطاطس غنية بفيتامين "ب" وهو من أهم الفيتامينات التي تغذى الجسم ولكن قليها وتحميرها يفقدها هذا الفيتامين ويجعلها أكثر ضررا وتسبب أمراض القلب والضغط والكوليسترول والسمنة.
وأضاف "ناجى"، خلال تقديمه برنامج "العيادة" على قناة "الحياة"، أن أفضل طريقة لعمل البطاطس سلقها أو عملها سوتيه أو صينية بالفرن، وذلك للاحتفاظ بفوائدها.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!