أكدت دراسة طبية أمريكية أن تنشيط ورفع معدل الحرق داخل الجسم، يُعد خطوة أساسية لخسارة الوزن الزائد، والتخلص من السمنة، مشددة على أهمية تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وعلى رأسها السلطة الخضراء.
ويقول الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، وعضو الجمعية الأمريكية للسمنة، إن السلاطة الخضراء تلعب دورًا حيويًا في عملية التمثيل الغذائي، ورفع نسبة "الأيض" الحرق داخل الجسم بشكل كبير، لافتًا إلى أن تناول السلطة مع كل وجبة يساعد على تنشيط الحرق بنسبة 30%، كما أنه يشغل ربع حيز المعدة.
وأضاف أستشاري السمنة والنحافة والتغذية العلاجية، أن تناول السلاطة الخضراء يعمل على تقليل نسبة السكر في الدم، كما أن عند تناولها قبل الوجبات تساعد على امتلاء المعدة وإعطاء الشعور بالشبع لساعات طويلة؛ مما يقلل من الإفراط في تناول النشويات التي تعمل على زيادة الدهون التي يترتب عليها زيادة الوزن.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كريمان23 أبريل, 2015
وصفة شيف سلطةالقرنبيط بالصلصة البيضاء معلومة سريعة الفرنسين والأيطاليون يعشقون الصلصة البيضاء تقور قرنبيطة صغيرة تقطع قطع صغيرة تسلق بماء وملح ولعمل الصلصة البيضاء نقدح 2 ملعقة سمن بلدى يضاف 3 ملاعق كبيرة دقيق حلويات لكونة مضاف الية محسنات طعم وخميرة فورية يقلب عدة دقائق على نارهادية حتى الأصفرار نضيف ملح ونص كيلو لبن أو مج تهدأ النار حتى يغلظ القوام يضرب بالخلاط أو بالمضرب 1 بيضة كبيرة ثم خليط الصلصة تضرب جيدا ثم تبطن صنية بمعلقة سمن ومعلقة دقيق يمزج القرنبيط بالخليط يرص بالواحدة يزج بفرن
كريمان23 أبريل, 2015
وصفة شيف سلاطة الفاصوليا البيضاء جديدة ينقع نص كوب من الفاصوليا الناشفة ثم تسلق نجهز الدقة أو الصوص يتكون من 5 فص ثوم مفرى 2 ملعقة ماتشاب أو 5 باكيت كاتشاب 1 ملعقة خل ملح عصرة ليمونة ربع ملعقة كمون ربع ملعقة صوص شطة 1 ملعقة ماء يقلب المقدار جيدا حتى التماسك بحيث لا يكون سائل يمزج بحبات الفاصوليا معلومة سريعة هذا الصوص هو نفسة الذى يرش على الكشرى المصرى مع تزويد الماء ليصبح معلقتين وممكن أستبدال حبات الفاصوليا بحبات من المكرونة كبيرة الحجم ومتواجد الأن بالسوبر ماركت أشكال جديدة غير تقليدية منها
كريمان22 أبريل, 2015
أنا من عشلق السلطة بجميع أنواعها وطبعا الطبق المفضل لى سلطة ومج شوربة أنا على أستعداد لعمل ملف كامل لأنواع عديدة من السلطة هقدم لكم كل يوم وصفة سلطة جديدة أو وصفتين هبدأ بطبق السلطة الخضراء المتعارف علية من أيام الأجداد ويتكون من 1 طماطمة مقشرة 1 قرن فلفل 1 خيارة مقشرة قلب خصاية 1 جزرة مقشرة 1 بصلة خضراء أو ناشفة 6 أو 7 عود جرجير عصرة ليمونة ملح ناعم تقطع جميع المقادير قطع صغيرة جدا ولا داعى نهائى للبقدونس أو الشبت حتى لا يتغير الطعم تمزج جميع المقادير حتى يذوب الملح والليمون وبالشفاء