٣ بيض نصف كوب بسطرمة ٢ شريحة جبنة ملح و فلفل ١ ملعقة كبيرة سمن
طريقة عمل طريقة عمل بيض بالبسطرمة
في طاسة يسخن السمن يخفق البيض مع البسطرمة و الملح و الفلفل يصب البيض في الطاسة و تترك حتي تجف الوجة قليلا يقلب القرص و توضع عليه الجبنة يقذم ساخنا مع عيش
التعليقات على بالهنا والشفا : طريقة عمل بيض بالبسطرمة (1)
كريمان22 يناير, 2015
وصفة شيف الطريقة الصحيحة طبق البسطرمة بالبيض نظفى البسطرمة من الغلاف الأسود قطعى البسطرمة قطع صغيرة كعقلتين من الأصبع يقدح 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى تهدأ النار يحمر لحم البسطرمة تبعد القطع عن بعضها يخفق البيض دون ملح حيث أن البسطرمة بها ملح يصب على البسطرمة الخلاصة يعمل بالطريقة المعتادة كل ما عليكى فقط هو تحمير البسطرمة بالسمن البلدى ثم أعملى البيض فوقة بالطريقة المعتادة وأذا أردتى أضافة قليل من الجبن المورتزيلا يكون أثناء تحمير البسطرمة تضاف بكمية بسيطة وبالشفاء
كريمان22 يناير, 2015
وصفة شيف الطريقة الصحيحة طبق البسطرمة بالبيض نظفى البسطرمة من الغلاف الأسود قطعى البسطرمة قطع صغيرة كعقلتين من الأصبع يقدح 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى تهدأ النار يحمر لحم البسطرمة تبعد القطع عن بعضها يخفق البيض دون ملح حيث أن البسطرمة بها ملح يصب على البسطرمة الخلاصة يعمل بالطريقة المعتادة كل ما عليكى فقط هو تحمير البسطرمة بالسمن البلدى ثم أعملى البيض فوقة بالطريقة المعتادة وأذا أردتى أضافة قليل من الجبن المورتزيلا يكون أثناء تحمير البسطرمة تضاف بكمية بسيطة وبالشفاء