آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: فتة الكشك بالفراخ من مطبخ الشيف ريمو

صورة الخبر: فته الكشك بالفراخ
فته الكشك بالفراخ

الفتة من الأكلات المصرية المميزة، والتي تبعث على الدفء في هذا الجو شديد البرودة.

وتقدم الشيف ريمو طريقة عمل فتة الكشك بالفراخ بطريقة سهلة.

المكونات
4 مجات شوربة فراخ
بصله محمرة

فراخ مسلوقة ومحمرة للوجه
4 علب زبادى
كوب حليب

عيار علبتين زبادى دقيق
6 رغيف لبنانى مقطع مربعات ومحمر في الزيت ومصفى على ورق مطبخ

الطريقة
حمرى البصلة ثم انشليها واتركيها في طبق، وضعي الشوربة في سمن التحمير، واتركيها حتى تغلي.

اضربي اللبن والزبادى وعليهم الدقيق، وضعي الخليط في الشوربة، مع التقليب بالمضرب السلك وبسرعة.
عندما يغلي الكشك ضعي فيه نحو ملعقة من البصل المحمر، وقلبى واطفئي النار.

ضعي في القالب العيش المحمر، وصبى الكشك وزينيه بالفراخ المحمرة والبصل المحمر، كما يمكن إضافة لوز أو صنوبر أو بندق أو عين جمل
وبألف هنا..

المصدر: vetogate

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: فتة الكشك بالفراخ من مطبخ الشيف ريمو

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
1039

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular Tags