آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: ارز مكسيكي بالفراخ

صورة الخبر: ارز مكسيكي بالفراخ
ارز مكسيكي بالفراخ

المقادير :

8 دبابيس او اجنحة فراخ
ملح و فلفل و بهارات و بابريكا و شطة
3 كوب ارز علي 3 الي 4 كوب شوربة
فلفلة حلوة مقطعة

ملعقتين صلصة طماطم
مكعبين مرقة

نصف كوب بقدونس
4 حبات طماطم وسط مقطعين
زيت

بصلتين كبار مفرومين
4 فصوص ثوم
فلفلتين اخضر مقطعين

الطريقة :

تتبل الفراخ بجزء التوابل و تترك جانيا
يشوح الدجاج في مقلاة مسطحة مع الزيت حتي تتلون فقط
يرفع الدجاج و يوضع مكانها البصل و الثوم و الفلفل الحلو حتي يذبلوا تماما
يضاف الدجاج مرة اخري و يغطي بالماء و تخفض النار و يترك لينضج تماما
يلتقط الدجاج و تترك الشوربة

يشوع الفلفل و الطماطم و الصلصة في قليل زيت مع باقي البهارات

يغسل الارز ويصفي و يحمر في الزيت في مع الخضروات و الصلصة حتي تمام الامتزاج
يضاف 4 اكواب شوربة
بعد ان يبدا الارز في الغليان تضاف الفراخ و تخفض النار و تغطي
يترك ثلث ساعة حتي تمام النضج
يقدم ساخنا و يزين بالبقدونس

المصدر: من: طباخ بوتاجاز

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: ارز مكسيكي بالفراخ

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
41459

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular Tags