آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: ناجتس بالكورن فليكس

صورة الخبر: ناجتس بالكورن فليكس
ناجتس بالكورن فليكس

المكونات

1/2 كيلو صدور فراخ بانية
١ بطاطس وسط مسلوقة ومهروسة (ماتكنش مهروسة ناعم قوي)
١ قطعة بيض
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ ملعقة شاي بصل بودرة

١ ملعقة شاي ثوم بودرة
١ ملعقة شاي ملح (أو حسب الرغبة)
١ ملعقة شاي فلفل أسود (أو حسب الرغبة)
١.٥ كوب دقيق متبل بسيط بملح وفلفل أسود (للقلي)

٢ قطعة بيض متبل بسيط بملح وفلفل أسود (للقلي)
٣ كوب كورن فليكس مجروش باليد (للقلي)

طريقة عمل ناجتس بالكورن فليكس

قطعي صدور البانية لقطع أصغر و أفروميها في الخلاط أو الكبة مع البيضة (و ممكن تحطي بيضة كمان لو حسيتى أن الخليط ناشف شوية)
هاتي طبق غويط وبأيدك أخلطي فيه الحاجة كلها مع بعض: الفراخ - البطاطس المهروسة - الدقيق - الملح - الفلفل - البصل والثوم البودرة

قلبيهم كويس لغاية ما الخليط يتجانس كله، (لو حاستيه ماهى شوية يعني يميل الي السيولة، ممكن تحطي دقيق تاني مع مراعاة إضافة المزيد من التوابل)
غطية و سبيه في التلاجة ١/٢ ساعة عشان يتماسك (أو في الفريزر ١٥ - ٢٠ دقيقة)
أعمليه أشكال بأديكي (صوابع زى الكفتة - أقراص - كور صغيرة ) .. بس يفضل أشكال مسطحة عشان نضمن أنها تستوي من جوه في القلية
حطية تاني في الفريز لغاية مايتماسك (وممكن تسيبة في الفريز وتكملى تاني يوم لو تعبتى :) )
بالتتالى حطى قطعة قطعة في الدقيق المتبل -> البيض -> الكورن فليكس

أقلية في زيت غزير (و ممكن تسوية في الفرن لو عايزاه صحى أكتر بس تكون الفراخ مسلوقة من اﻷول)
نشفية علي ورق مطبخ عشان يمتص الزيت و بالهنا والشفا (بجد هااااايل وهاتعجبكوا قوييي)

المصدر: من: طباخة بوتاجاز

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: ناجتس بالكورن فليكس

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
60339

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular Tags