أعلن الدكتور خالد حنفي -وزير التموين والتجارة الداخلية- اليوم السبت، أنه جار حاليًا إجراء سلسلة من التجارب على عدد من أنواع الدقيق.
أضاف الوزير أن التجارب تُجرى على مختلف الأنواع من الدقيق سواء استخراج 72% أو 76% أو 80% أو 82%، بهدف اختيار أفضل أنواع الدقيق لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد يتلائم مع أزواق واحتياجات المواطنين من حيث الجودة والفائدة الاقتصادية والصحية.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عُقد اليوم السبت، بين كل من وزير التموين مع عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة، والدكتور أحمد خورشيد مستشار وزارة التموين، وعدد من المختصين وأساتذة الجامعات، في مجال الطحن والخبز.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!