آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن

صورة الخبر: صينية الدجاج بالبطاطس
صينية الدجاج بالبطاطس

تعتبر وجبة الدجاج بالبطاطس في الفرن من أكثر الأطباق رغبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء، جربي طريقة مختلفة لإعداد الدجاج مع البطاطس بالفرن والتي تقدمها سيدتي.نت خصيصا لك لمائدة مميزة

المقادير:

دجاجة بالجلد والعظم مُقطعة إلى أربع قطع

3 حبات بصل مفرومة مكعبات

1/4 كوب زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة معجون البندورة

1/4 كوب عصير بندورة
4 حبات بطاطس مقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة

1 كوب مرقة دجاج أو ماء مذوب به مكعب مرقة دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة من كل من: فلفل أسود، هيل مطحون، بهار، قرفة

طريقة التحضير

1. تُتبل قطع الدجاج بالملح والبهارات، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.

2. يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، وتوضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.

3. يُخلط معجون الطماطم مع شرائح البطاطس وعصير البندورة، ويوضع في قدر على النار ثم يُغطى ويُترك لمدة 6 دقائق.

4. نضع قطع البطاطس مع الدجاج في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.

5. توضع الصينية في الفرن على حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.

6. عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة

المصدر: عمّان- سيدتي.نت

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالبطاطس بالفرن

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
36451

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular TagsMost Popular Tags

الدجاج بالفرن

,