بالهنا والشفا: مكرونة بصوص الطماطم الكريمي

مكرونة بوصفة جديدة و شهية و يمكن اضافة قطع دجاج او لحم
بتكفي 4 اشخاص,
وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة

2 فص كبير من الثوم مفروم

2 ملعقة طعام زيت الزيتون
برطمان صلصة - 3 طماطم مقطعة

نصف كوب قشدة
نصف كوب لبن

2 كوب مرقة الدجاج

1 ملعقة شاي مسحوق البصل

1 ملعقة كبيرة توابل

½ ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل

كيس مكرونة مسلوقة - ربع كيلو جبنة مبشورة

طريقة عمل مكرونة بصوص الطماطم الكريمي

يقلي الثوم مع زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تأكد من مراقبة المزيج حتى أنها لا تحصل على لون البني عندما ينضج الثوم، إضف حساء الطماطم، والطماطم، واللبن والقشدة و مرق الدجاج والتوابل. حتي ينضج الخليط

توضع المكرونة و تترك حتي تمام النضج
تقدم ساخنة

المصدر: من: طباخة بوتاجاز