آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: وصفة الفسيخ المصري

صورة الخبر: وصفة الفسيخ
وصفة الفسيخ

المقادير :

كيلو و نصف سمك بوري
كيس ملح
كوبين فول سوداني مطحون
كوب سميذ مطحون
كوب زيت ذرة
3 ملاعق كبار صلصة طماطم
ملح و فلفل و كزبرة و قرفة و جوزة الطيب و 3 فصوص ثوم
حبهان و عصير 7 الي 10 ليمونات
3 بصلات مفرومين

الطريقة:

يغسل السمك جيدا و يفرك بالملح جيدا و يترك اسبوع
يشوح البصل و الثوم في الزيت
يشطف السمك و يضاف الي خليط البصل
يقلب السمك حتي يتحمر و نضيف السميذ و الصلصة و كوب ماء
تضاف التوابل مع السوداني
تطفأ النار و يضاف الليمون و يقلبون جيدا
يترك ليبرد
يؤكل دافئا مع بصل و خس

المصدر: من: طباخ بوتاجاز

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: وصفة الفسيخ المصري

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
59068

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

Most Popular Tags