بالهنا والشفا : بيتزا بالسوسيس

المكونات

2 كوب دقيق
1 كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت زيتون
1 معلقة صغيرة ملح ‎-١
معلقة كبيرة سكر
2 معلقة خميرة فورية.

الحشو

سوسيس مقطع الى شرائح
صلصة طماطم

زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع

جبنة بارميزان مبشورة
فلفل اسو د مطحون .

طريقة التحضير في إناء نضع الدقيق والزيت و الملح ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط

نذوب الخميرة مع الماء الدافئ والسكر فى وعاء آخر ثم نضعها تدريجياً على الخليط السابق ونعجن الخليط جيداً

و بعدها نتركه ليختمر فى مكان دافئ لمدة 20 إلى 30 دقيقة
وبعد أن تجهز العجينة تفرد على صينية خبز مدهونة بالزيت

و بعدها نضع عليها صلصة الطماطم والزيتون والسوسيس والفلفل الأخضر و الجبنة
وترش بالفلفل الأسود وتوضع فى الفرن على درجة حرارة200 لمدة 10إلى 20 دقيقة

المصدر: fatafeat