بالهنا والشفا: طريقة عمل الكفتة المشوية على الطريقة التركية

آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا: طريقة عمل الكفتة المشوية على الطريقة التركية

صورة الخبر: الكفتة المشوية على الطريقة التركية
الكفتة المشوية على الطريقة التركية

الجمعة, ‏31 ‏أغسطس, ‏2012

المقادير :

1/2 كجم لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة سماق
2 ملعقة كبيرة كمون - مطحون
2 ملعقة كبيرة كزبرة - مطحونة
2 ملعقة كبيرة نعناع - طازج، مفروم
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون - مبشور
1 عبوة زبادي
2 ملعقة صغيرة نعناع - طازج مفروم
2 ملعقة صغيرة طحينة
1 فص ثوم - مفروم
1 1/2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

1. فى وعاء متوسط، يخلط اللحم مع جميع البهارات ويقلب جيداً. يشكل خليط اللحم على شكل أصابع وتوضع فى اسياخ خشبية.
2. تسخن الشواية، وتوضع اسياخ الكفتة وتشوى على جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنى.
3. صلصة الزبادى: يوضع الزبادى مع الثوم والليمون والسكر والطحينة والنعناع ويخلط جيداً. تقدم الكفتة مع صلصة الزبادى. تقدم ساخنة.

المصدر: شبكة معنا

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا: طريقة عمل الكفتة المشوية على الطريقة التركية  "2 تعليق/تعليقات"

كريمان31/8/2012

نفس الوصفة السابقة بطريقة أخرى بعد تصبيعها أو عملها على شكل أقراص كالهامبرجر تسلق بالقليل من الماء لمدة 3 أو 4 دقائق صف ثم الأخر مع حلقات بصل وحبهان وفلفل أسمر وملح مع أضافة معلقة سمن بلدى لأعطاء طعم شوربة الحمام ثم تنشل وتحمر بالسمن البلدى بالشفاء

كريمان31/8/2012

لحم مفروم بصلة مفرية ناعم ملح فلفل أسمر عصير ليمون ملعقة سمن بلدى حوالى ربع كوب رز مطحون عود واحد فقط شبت ترص الكفتة بالفرن الى أن تقترب من النضج يبقى بالصنية القليل من الصوص تخرج تحمر بالسمن البلدى مثل الحمام أو نحضر قطعة فحم توضع مع ملعقة سمن للشى

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
Most Popular Tags
  • طريقة عمل المشويات التركية
  • ,
  • المشويات التركيه
  • ,
  • طريقة عمل الكفتة المشوية
  • ,
  • طريقة عمل الكفتة التركية المشوية
  • ,
  • الكفتة التركية المشوية
  • ,
  • طريقة عمل الكفتة المشوية التركية
  • ,
  • كفته لحم على الطريقه التركيه
  • ,
  • طريقة عمل الكفتة المشوية علي الطريقة التركية
  • ,
  • طريقةً عمل الكفتة التركية
  • ,
  • طريقة عمل طحينة الكفتة
  • ,
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager