بالهنا والشفا : لفائف هندية باللحم المفروم

آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : لفائف هندية باللحم المفروم

صورة الخبر: لفائف هندية
لفائف هندية

الجمعة, ‏25 ‏مايو, ‏2012

- نصف كلغ من اللحم المفروم
- حبتين كبيرتين من البصل
- كأس من الياغورت الطبيعي
- ملعقة كبيرة من البهارات الهندية

- القليل من الملح، حسب الرغبة

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

- ملعقة صغيرة من الزنجبيل

- ورق البسطيلة ‘ الجلاش’

- ملعقة من البقدونس المفروم

- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

الطريقة

اغسلي البصل و افرميه ناعما، ثم ضعيه على نار هادئة مع قطرات من الزيت، إلى أن يصبح ناعما و ذهبي اللون.

أضيفي البصل إلى المكونات السالفة الذكر من لحم و توابل و ياغورت، دون البقدونس، ثم ضعي كل المكونات في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.

بعد أن تخرج الصينية من الفرن، تترك الكفتة لتبرد قليلا ثم يضاف إليها البقدونس المفروم، و تستعمل الحشوة في تحضير اللفائف، و بعد أن تحضر جميعها تدخل إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة إلى أن تصبح محمرة اللون و مقرمشة.

و تقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء المشكلة.

المصدر: majalatouki

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : لفائف هندية باللحم المفروم0

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
Most Popular Tags
  • ما هو الياغورت
  • ,
  • اسماء البهارات الهندية
  • ,
  • لفائف الكلاج باللحمة المفرومة بالصور
  • ,
  • طريقة عمل الياغورت بالصور
  • ,
  • طريقة عمل لفائف الجلاش بالفراخ
  • ,
  • عمل لفائف الكلاج باللحم
  • ,
  • لفائف الجلاش بالصور
  • ,
  • كلاج باللحم المفروم
  • ,
  • طريقة تحضير ورقة البسطيلة
  • ,
  • الكفتة
  • ,
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager