اخبار عرب نت فايف
سوق السيارات المستعملة
مساحة اعلانية
ثورة 25 يناير أخبار العالم اخبار الرياضة اخبار المال والاقتصاد اخبار المسلمين الصحة والجمال الأسرة والطفل علم وتقنية اخبار الفن والثقافة اخبار البيئة مقالات

فوائد البيض ومحاذير تناوله

آخر الأخبارالصحة والجمال › فوائد البيض ومحاذير تناوله

الثلاثاء, ‏13 ‏مارس, ‏2012

صورة الخبر: تناول البيض
تناول البيض

البيض من المواد الغذائية الهامة لجسم الإنسان نظرا لكونه من احد أهم مصادر البروتينات والتي يمتصها الجسم بسهولة، كما أن البيض غني بعدد كبير من الأملاح المعدنية والعناصر الهامة لجسم الإنسان كالحديد والكالسيوم وغيرها، إلا أن المتخصصين في مجال التغذية يحذرون من تناول البيض بكميات كبيرة، وخصوصا لبعض المرضى نظرا لمحتواه المرتفع من الدهون الحيوانية المشبعة والتي تؤدي إلى تراكم الكولسترول في الدم.

والبيض مفيد جدا للأطفال وللشباب ولمن يمارسون التمارين الرياضية، حيث يعمل على بناء أجسامهم بشكل سليم، ويشكل صفار البيض ما نسبته 30 % من وزن البيضة، أما التحذيرات من تناول البيض، فهي موجهة وبشكل مباشر للمرضى بالكولسترول وأمراض الكبد والمرارة.

وبشكل عام يجب لمن تعدى الأربعين من العمر أن لا يفرط في تناول البيض، أما لمن يظهر لديهم ارتفاع في ضغط الدم الشرياني أو لمن ظهرت لديهم بوادر تراكم دهون في الدم، فعليهم استشارة الطبيب المختص حول مدى قدرتهم على تناول البيض.

وبالرغم من تلك التحذيرات الطبية، إلا أن عدد من الدراسات بينت أن تناول البيض يوميا لا يؤذي القلب بالرغم من انه يرفع نسبة الكولسترول في الدم، ومنها دراسة أجريت في جامعة كوينكتيكات الأمريكية، حيث تبين أن الكولسترول في البيض يزيد من مستوى الكولسترول قليل الكثافة السيئ، كما بينت الدراسة أن تناول الكولسترول الموجود في البيض يعمل على زيادة نسبة الجزيئات الكبيرة الحجم في الدم، وعليه فإنه يجب الانتباه إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكولسترول يجب أن لا يتعدى 300 ملغرام يوميا، فإذا تم تناول بيضة كاملة في اليوم، فيفضل تجنب الأطعمة التي تحتوي على كولسترول طوال ذلك اليوم.

ويفيد تناول البيض في الشعور بالشبع والامتلاء، حيث تبين أن تناول وجبة إفطار تحتوي على البيض، أدى إلى تقليل وجبة الغداء بنسبة 29 بالمائة، وبالتالي فإن تناول البيض مفيد لمن يطبقون برامج الحمية.

والى جانب احتواء البيض على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة لبناء جسم الإنسان، كذلك فإن البيض مفيد لمنع الشعور بالقلق والتوتر النفسي بسبب احتوائه على مادة الميلاتونين، وقد عرفت أهمية البيض وفوائده منذ القدم، واعتبرته عدد من الثقافات بأنه رمز للعطاء والحياة، فتزيين وتلوين البيض معروف في عدد من الثقافات والتقاليد في شتى أنحاء العالم، كما يتم إهداء البيض الملون في بعض المناسبات، أما لحفظ البيض ومنع فساده، فيفضل أن يتم على درجة 1 درجة سلسيوس وان يتم وضعه في الثلاجة بحيث يكون الطرف المدبب إلى أسفل.

المصدر: http://al3loom

احفظ الخبر وشارك اصدقائك:

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على فوائد البيض ومحاذير تناوله

جميل

روعة هدا

أضيف بواسطة: شروق | 26/1/2013

نصائح مهمة

نصائح صحية وقائية مهمة يحتاج إليهاالصحيح والسقيم. شكررررا

أضيف بواسطة: نورالدين الجزائري | 17/3/2012

أضف تعليق

Most Popular Tags
  • اضرار البيض
  • ,
  • مضار البيض
  • ,
  • هل اكل البيض يوميا مضر
  • ,
  • اكل البيض يوميا
  • ,
  • فوائد البيض للحامل
  • ,
  • فوائد ومضار البيض
  • ,
  • فوائد البيض
  • ,
  • فوائد البيض واضراره
  • ,
  • أضرار البيض
  • ,
  • اضرار اكل البيض يوميا
  • ,

    20/4/2014
    سيارات ومحركات
    اخبار السيارات اخبار السيارات
    سوق السيارات سوق السيارات
    كمبيوتر وجوال
    أخبار الكمبيوتر والانترنت أخبار الكمبيوتر والانترنت
    أخبار الجوال والموبايل أخبار الجوال والموبايل
    سوق الكمبيوتر سوق الكمبيوتر
    سوق الموبيلات والجوالات سوق الموبيلات والجوالات
    وسائط متعدده وترفيه
    أجمل الصور أجمل الصور
    كاريكاتير كاريكاتير
    العاب فلاش العاب فلاش
    خدمات ومعلومات
    إعلانات مبوبة إعلانات مبوبة
    دليل المواقع العربية دليل المواقع العربية
    دليل الشركات دليل الشركات
    الأخبار الأكثر قراءة
    كل الوقت
    30 يوم
    7 أيام
    روابط متميزة
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر كافة حقوق النشر محفوظة لأصحابها من المواقع والكتاب والناشرين وشبكة عرب نت فايف غير مسؤولة عن الآراء والتعليقات المعروضة في الموقع إذ تقع كافة المسؤوليات القانونية والأدبية على كاتبها أو/و المصدر الخاص بها.
    شبكة عرب نت فايف غير مسؤولة عن محتوى المواقع الخارجية.
    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager