بالهنا والشفا :الكفته البانيه

الكفته البانيه

المكونات:

1/2 ك لحم مفروم
1 بصله مبشورة
1 رغيف فينو مبلل ومصفى
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره فلفل
1 ملعقه صغيره قرفة
1 كوب بقسماط
1 كوب دقيق
1 بيضه
زيت غزير للتحمير
طريقة التحضير:

- يتم فرم البصل مع العيش والتوابل ثم نضع اللحم فى الدقيق + البيض + البقسماط في طبق على حدا ثم تشكل الكفتة حسب الرغبة وتقدم مجمله بالبقدونس.

المصدر: masrawy