بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالخلطة الكويتية

آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالخلطة الكويتية

صورة الخبر: بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالخلطة الكويتية
بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالخلطة الكويتية

الأربعاء, ‏28 ‏ديسمبر, ‏2011

المقادير :

* 4 صدور دجاج

* 1 علبة كريمة

* 4/1 كوب خل

* كوب ماء

* القليل من الملح

* 1 بطاطس كبيرة

* بصلة صغيرة مفرومة

* فص ثوم مهروس

* نصف قالب زبدة (57 جرام)

* فلفل أسود

* زيت للقلي

طريقة التحضير والطهى :

1. يقطع الدجاج ويوضع عليه حوالي ربع كوب خل مع كوب ماء وقليل من الملح ويترك بالثلاجة حوالي ربع ساعة
2. تقشر البطاطس وتبشر ويوضع عليها ماء يغطيه ومقدار من الملح ويترك مدة عشر دقائق

3. يشوح البصل بالزبدة ويوضع عليه الثو
4. يغسل الدجاج مرتين ويصفى من الماء جيداً ثم يوضع على البصل والثوم ويتبل بالفلفل الأسود ويترك على النار المعتدله حتى ينزل ماء الدجاج فى هذا الوقت نبدأ بقلي البطاطس

5. يصفى البطاطس ويوضع زيت بقدر عميق ثم نأخذ كمية بسيطة باليد من البطاطس وننثرها على الزيت حتى لا يلتصق مع بعض ونستمر بقلي البطاطس هكذا حتى انتهاء المقدار

6. نرجع للدجاج ، عندما يجف الماء منه نضع الكريمة ونضبط الملح

7. أول ما يبدأ بالغليان يرفع عن النار ويسكب بصينية الفرن

8. توزع البطاطس على وجه الصينية ويدخل الفرن حوالى سبع دقائق

9. يقدم مع الأرز بالشعيرية .

المصدر: mashy

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : صينية الدجاج بالخلطة الكويتية0

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
Most Popular Tags
  • العاب النار والماء4
  • ,
  • لعبة النار والماء4
  • ,
  • صينية دجاج
  • ,
  • لعبه النار والماء4
  • ,
  • النار ولماء4
  • ,
  • كل العاب النار والماء4
  • ,
  • خلطة الشقراء الكويتية
  • ,
  • صينية الدجاج
  • ,
  • صينية ارجل الدجاج بالبطاطس
  • ,
  • صينية ارجل دجاج
  • ,
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager