بالهنا والشفا : اسكالوب الدجاج

آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : اسكالوب الدجاج

صورة الخبر: بالهنا والشفا : اسكالوب الدجاج
بالهنا والشفا : اسكالوب الدجاج

الأحد, ‏13 ‏نوفمبر, ‏2011

المقادير :

* أربع صدور دجاج دون عظم
* بصلة كبيرة مفرومة

* 2 حبة فلفل أخضر مفرومتان
* نصف ملعقة خردل مطحون
* ثلاث ملاعق خل

* 2 ملعقة كزبرة مفرومتان
* ملعقة دقيق بالخميرة
* ملعقة من صلصة صويا

* ملعقة فلفل أبيض
* نصف ملعقة ملح

* ربع ملعقة سكر
* بيضة
* خبز أبيض مفتت

طريقة التحضير والطهى :

1. قطعي صدور الدجاج أفقياً إلى شريحتين، ثم رشيها بالملح ومديها بالشوبك لتفقد سماكتها، ثم اتركيها جانباً

2. اخلطي البصل والفلفل والخردل والسكر والخل والكزبرة والدقيق والبيضة والصلصة

3. حركيها جيداً بالملعقة ثم أضيفي إليها الدجاج واحتفظي بالمقادير في الثلاجة لمدة نصف ساعة

4. غطي صدور الدجاج بالخبز الأبيض المفتت، ثم اقليها على نار متوسطة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وقدميها مع البطاطس المقلية

المصدر: shamlola.com

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : اسكالوب الدجاج0

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
Most Popular Tags
  • ماهو اسكالوب
  • ,
  • ماهو السكالوب
  • ,
  • ما هو الاسكالوب
  • ,
  • ما هو اسكالوب
  • ,
  • الخبز اللبناني بالسكالوب
  • ,
  • ما هو السكالوب
  • ,
  • ماهو سكالوب
  • ,
  • ماهو الاسكالوب
  • ,
  • ماهو الاسكلوب
  • ,
  • ماهو السكالوب
  • ,
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager