بالهنا والشفا :بطاطس فرن مع دجاج

آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا :بطاطس فرن مع دجاج

صورة الخبر: بالهنا والشفا :بطاطس فرن مع دجاج
بالهنا والشفا :بطاطس فرن مع دجاج

الخميس, ‏27 ‏أكتوبر, ‏2011

المقادير
1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع
3 بصل متوسط
1/4 كوب زيت دوار الشمس

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

4 كوب عصير طماطم

3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك

1 كوب مرق

2 طماطم، شرائح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

الطريقة

- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.

- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.

- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.

- يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق.

- تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تُرفع قطع البطاطس مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.

- يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.

- توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.

- عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية.

المصدر: zwjte

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا :بطاطس فرن مع دجاج0

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
Most Popular Tags
  • دجاج بالفرن
  • ,
  • دجاج بالفرن مع البطاطس
  • ,
  • صينية البطاطس
  • ,
  • بطاطس فرن
  • ,
  • بطاطس بالفرن
  • ,
  • طريقة دجاج بالفرن
  • ,
  • دجاج بالفرن مع بطاطس
  • ,
  • دجاج مرق بالفرن
  • ,
  • دجاح في فرن
  • ,
  • صينيىة دجاج بالفرن
  • ,
    إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

    هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager