أفاد باحثون بأن تناول خبز القمح بنخالته يومياً يمكن أن يخفض خطر الإصابة بسرطان البنكرياس إلى النصف.
وأشار الباحثون إلى أن التجارب التى أجراها العلماء، أوضحت أن خبز القمح غير المنزوع النخالة والمأكولات المصنوعة من الأرز الأسمر تخفض بشكل كبير خطر الإصابة بالسرطان.
وأوضحت الدراسة التى شملت أكثر من 2000 رجل وامرأة أعدتها جامعة كاليفورنيا فى فرانسيسكو، إلى وجود ارتباط بين خبز القمح والإصابة بسرطان البنكرياس، مضيفة أن الذين يأكلون ما لا يقل عن شريحتين من هذا النوع من الخبز يومياً أو ما يعادل كوباً من الأرز الأسمر ينخفض لديهم معدل الإصابة بالمرض بأقل من 40%، موضحة بأن الذين يأكلون 26 جراماً من الألياف يومياً هم أقل عرضة من غيرهم للإصابة بالمرض بنسبة 35%، مؤكدين أن تناول أنواع مختلفة من خبز القمح قد لا يمنع الإصابة بمرض السكرى وأمراض القلب فحسب ولكن قد يبعد السرطان أيضاً.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!